Если вы на протяжении длительного времени пытаетесь избавиться от лишнего веса, но безуспешно, или вес возвращается обратно с лихвой, то, возможно, вы на ложном пути. Для того чтобы избавиться от лишних килограммов раз и навсегда, необходимо знание базовых принципов правильного питания.
Никакие жесткие диеты, пищевые ограничения и самоистязания не будут иметь долговременного эффекта, если питание выстроено неграмотно. Более того, последствия для здоровья от таких агрессивных мер похудения могут быть весьма плачены. Получить красивую фигуру ценой собственного здоровья что может быть печальней?
Чтобы сбросить лишний вес и сохранить, и даже укрепить, свое здоровье, похудение необходимо начинать с понимания основных принципов правильного и полезного для здоровья питания.
Что нужно организму?
Белки, углеводы, жиры, витамины и минеральные вещества во всем этом нуждается наш организм. Поэтому питание должно быть, прежде всего, разнообразным. Только разнообразное питание может снабдить организм нужным для нормальной жизнедеятельности количеством энергии и химических веществ.
Но разнообразие не значит вседозволенность. Откажитесь от вредных продуктов в пользу полезных. Чипсы и пирожные замените фруктами и орехами (в разумных количествах), сладкие газированные напитки травяным чаем, копченую колбасу отварным мясом. Такой корректировкой питания вы не лишите себя чего-то полезного и важного для организма, а польза будет очевидной. Порой только этого бывает достаточно, чтобы вес пошел на снижение и улучшилось общее самочувствие.
Сколько еды нужно организму?
Количество съеденного не менее важно качества. Часто ли так бывает, что, уже утолив голод, вы продолжаете есть просто потому, что не хочется оставлять что-то на тарелке? Причины могут быть разными, но главная отсутствие привычки прислушиваться к сигналам организма о насыщении. Нужно научиться «слышать» свой организм. Для этого во время приема пищи не нужно торопиться. Не рекомендуется также кушать во время просмотра фильмов или телепередач, потому что в эти минуты можно потерять контроль над количеством съеденного. Пусть прием пищи будет самодостаточным ритуалом, а не приложением к чему-то.
Необходимую калорийность пищи нужно рассчитывать в индивидуальном порядке с учетом роста, веса, образа жизни. Но если вам трудно считать калории, ориентируйтесь на визуальную оценку количества пищи. Как правило, любой человек в состоянии определить, сколько ему нужно съесть, чтобы насытиться (но не переесть). Так, женской нормой для похудения читается количество еды на один прием, которое можно уместить на своей ладони.
Время приема пищи
Не менее важны фактором в питании является время приема пищи. В одних системах питания советуется иметь полноценный завтрак, обед и ужин, в других кушать понемногу каждые 2-3 часа. Выбирайте то, что больше подходит лично вам. Но не забывайте о базовом правиле: желательно, чтобы последний прием пищи был не позже, чем за 3-4 часа до сна. Также важно основной объем углеводов главного источника энергии получать в первой половине дня.
Достаточно ли воды?
Для хорошего обмена веществ организму необходима вода. Воду нужно пить в достаточном количестве не менее 2 литров в день. Утро рекомендуется начинать со стакана воды с долькой лимона. В течение дня лучше всего держать емкость с водой в пределах досягаемости. Графин с водой или бутылка минеральной воды в поле зрения напомнят о необходимости пить в течение дня. О недостатке воды организм может сигнализировать не только жаждой, но и головной болью, упадком сил. А достаточное количество воды благотворно скажется не только на обмене веществ, но и на состоянии кожи, что особенно актуально для тех, кто целый день проводит в душном офисе с пересушенным воздухом.
Необходимо понять, что правильное питание это не кратковременная мера для экстренного похудения, а образ жизни. Только при применении базовых принципов полезного питания возможно обрести фигуру своей мечты, не нанося ущерба своему здоровью.